（后勤保卫处 讯  纪 丹/文）为确保广大师生饮食安全，预防食品安全突发公共事件，5月8日起，后勤保卫处组织学院各食堂、各餐饮店食品安全负责人、食品安全管理人员、食品从业人员共计141人开展食品安全知识系列培训，时间持续1个月。

此次培训重点讲解《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品安全法》相关释义、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》、《食品添加剂的购进和使用规定》、食品留样等相关制度和要求等内容，并在培训后对全体人员进行考核。

        后勤保卫处韦素华处长表示：“民以食为天，食以安为先”。食品安全责任重大，提高食品安全负责人责任意识，规范从业人员对食品安全法律法规及安全操作的理解，是今后培训工作的重点；餐饮部要进一步确保各项食品安全管理制度严格落实，保障广大师生的饮食安全和身体健康。

参加培训员工合影