(后勤保卫处 纪 丹\文)9月29日上午,区食品药品监督管理局召开驻邕高校食堂食品安全管理相关法律要求及监管工作视频会议,学院领导韦红教副院长、后勤保卫处领导及相关管理人员参加了此次会议。
食品安全问题情势严峻,2015年10月1日随着新的《食品安全法》正式实施,食品安全问题得到了进一步的重视,相关的监管、处罚力度也有所增强。会议阐述了新食品安全法的内容概况,重点强调食品生产经营的过程控制及“四个最严”的监管方式,同时对学校食堂食品安全监管提出了新的工作要求。
韦副院长强调,要从思想上高度重视食品安全问题,借新《食品安全法》实施的契机,组织管理人员、经营者、从业人员进行学习培训,对学院师生扩大宣传、教育;根据新法要求,重新理清及完善现有的制度措施,对关键安全环节要制定定期、不定期的检查制度。维护食品安全,任重道远,我处将继续围绕新法要求,展开一系列监管措施,致力为全院师生的饮食安全提供保障,保卫师生“舌尖上的安全”。