（后勤保障服务中心讯 黄少雄文/图）为进一步贯彻落实我校校园食品安全排查整治专项行动开展情况，切实保障师生饮食安全。3月25日下午，南宁市市场监督管理局副局长张大海、柳州市市场监督管理局副局长黄培昌、南宁市兴宁区市场监督管理局副局长余文坚组成检查组一行到我校昆仑校区东区食堂、欣上欣超市开展校园食品安全督导检查。学校副校长陈海峰和后勤中心、资产中心相关领导及相关人员陪同参加检查。

检查组一行按照自治区食品安全办关于印发《广西校园食品安全排查整治专项行动工作重点任务书》的通知文件要求，通过走现场、查资料、访谈等形式，对我校昆仑校区东区食堂、欣上欣超市开展全面大检查。检查中，实地查看了食堂“三防”设施建设、布局流程、卫生环境、食品留样、清洗消毒、烹饪过程、食材仓库、等情况及超市商品摆放、生产日期、进货台账、卫生环境等方面内容；查阅了供货商的索证索票和日管控、周排查、月调度制度、学校任命食品安全总监和食品安全员、人员健康管理与培训考核的落实情况；并对我校“互联网+明厨亮灶”和“两个责任”的推进落实情况进行了详细检查。

领导交流

实地查看

检查后厨通道

检查仓库

检查食品留样

检查台账

检查公示栏

在检查中，张大海副局长对我校现阶段校园食品安全排查整治专项行动工作开展情况给予了充分肯定，对可能存在的食品安全隐患提出了合理化建议和意见，并强调学校食堂、超市要进一步压紧压实食品安全主体责任，切实发挥好校长、食品安全总监、食品安全员三级责任管理体系作用，做到思想不麻痹、排查不放松、隐患不放过、整改不拖延。他要求，属地监管部门要对照整治要求，真查细查，切实筑牢校园食品安全防线。

陈海峰副校长表示，将严格按照上级领导的指示要求，继续完善食品安全长效机制，压紧压实食品安全“两个责任”，落实《餐饮服务食品安全操作规范》，强化规范管理；积极落实日管控、周排查、月调度会；高标准、严要求，排查风险，认真梳理当前各食堂、超市存在的隐患问题，加大整治力度，用心用情用力抓好校园食品安全工作，坚决把排查整治专项行动抓细抓实、抓出成效。最后，还要进一步加强食品安全管理，守牢食品安全底线，要明确职责，细化责任，形成齐抓共管、上下联动的食品安全工作管理格局，严防严管严控校园食品安全风险，以高度的使命感和责任感履职尽责，确保校园食品安全工作万无一失。

通过此次安全督导检查，我校将进一步夯实食品安全工作，通过常态化巡检与总结提升相结合、重点排查与跟踪整改相统一等多种形式，不断提升学校食堂、超市的管理水平，切实增强食品安全治理能力，用心守住师生舌尖上的安全。