（后勤保障服务中心讯 纪丹/文 黄少雄/图）为严防校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全，6月5日上午，学校食品安全稳定工作研讨会在管理楼五楼会议室召开。学校副校长陈海峰出席会议，学校后勤中心、学生工作部、校团委负责人、各二级学院副书记、各食堂负责人参加本次会议。

会上，各食堂及餐饮店负责人对如何提升餐饮服务质量、如何提高学生用餐引流数据、如何利用学校的餐饮环境平台做好食堂经营、对学校周边摊点有何应对策略等问题进行深入研讨。各二级学院副书记对部分学生前往校外摊点消费的原因进行了深度剖析，并提出了如何进一步加强学生食品安全宣教的建议和重要举措。

研讨会现场

陈海峰副校长作出指示，在紧张严峻的国际环境形势下，学校师生的食品安全工作尤为重要，各食堂及餐饮店要转变传统经营管理模式，组建一支校园食堂联盟队伍，深度了解学生们的饮食需求，探索创新更丰富的餐饮服务业态，合力打造一个食品安全放心、餐饮服务贴心、师生吃得舒心的校园饮食环境。最后，陈海峰副校长作总结讲话，他就学校食堂食品安全管理工作提出三点要求：一是要坚持底线思维，守住食品安全红线，始终把师生身体健康放在首位，认真排查食品安全隐患，全面筑牢校园食品安全防线。二是要提高质量意识，促进食品品质提升，坚持公益性原则，持续提升服务品质，满足广大师生对餐品质量、种类、口味的多样化需求。三是要强化过程监控，严防食品安全事故，要严格执行食品安全相关制度和标准，明确各环节安全责任，加强食品安全管理和操作规范的培训，确保食品安全无死角、无盲区。

陈副校长讲话

下一步，学校将坚持问题导向、强化过程管理、严把关键环节，绷紧食品安全之弦，加大日常督导检查，经常性组织开展安全隐患排查，强化运用互联网等信息化手段进行可视化监督，切实守牢校园食品安全底线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。