（后勤保障服务中心讯 王宇冰文/图）为深入了解学生的就餐需求，进一步提升食堂管理水平和服务质量，5月16日上午，学校后勤中心组织广西交通运输学校师生在北区保卫会议室召开“中职学生＋北区食堂”面对面沟通座谈会，学校后勤中心相关工作人员及广西交通运输学校学生科、汽车科、机电科负责人、各师生代表，以及北区食堂、北区服务楼各餐饮店负责人参加此次会议，会议由后勤中心膳食科科长黄少雄主持。

座谈会现场

座谈会上，广西交通运输学校驻我校昆仑校区北区区域的学生科负责人黎炜根据前期进行的“北区食堂及北区服务楼满意度问卷调查”所收集到的数据，从北区食堂、北区服务楼的就餐满意度、就餐频率、食堂食品卫生、菜品价格设定、菜品更新频率、服务态度、就餐环境等多个方面，提供了宝贵的反馈意见和建议。

北区食堂负责人及北区服务楼各餐饮店负责人对同学们提出的问题进行了细致梳理和详细解答，并承诺将会针对存在的问题进行及时处理和改进，把好进货关，保证食材的新鲜；把好卫生关，规范餐饮操作，加强环境消杀；把好菜品质量关，定时更新菜品种类、提升菜品口感，持续优化内部管理，提升服务质量，确保为师生提供优质的饮食服务。

后勤中心膳食科科长黄少雄表示，食堂、校内各餐饮店经营商要时刻关注师生诉求，不断丰富餐饮种类，优化饮食结构；加强对食材的采购、贮存、加工、售卖以及消毒消杀等各个环节的食品安全监督管理工作，进一步提升食堂及各餐饮店的就餐服务质量，吸引更多的师生前来就餐。同时，提议中职老师们要对学生们做好多方面的食品安全教育，引导学生尽量在校内就餐，确保学生在校用餐安全。

会议结束后，北区食堂负责人带领中职师生参观了食堂后厨的食材进货区、存放区、清洗区、准备区、配料区、烹制区、售卖区，并向大家详细介绍了后厨一整套管理制度及执行情况，让师生们深入了解食堂从选材到储存再到最后形成菜品的全过程。

通过开展此次座谈会，食堂与学生之间建立了更加紧密的联系和沟通渠道。不仅促进了食堂服务质量的持续优化，更为师生营造一个更加健康、安全、舒适的用餐环境。今后我校将继续倾听学生的声音，不断创新服务模式，努力为师生提供更加美好的餐饮体验。