（后勤保障服务中心讯 王宇冰文/图）“食品安全重于泰山，舌尖上的安全人人有责”，为做好春季学期开学第一餐保障工作，全力抓好校园食品安全，确保学校教育教学工作顺利有序开展。2月25-26日，后勤中心膳食科联合医务室分别对昆仑校区和园湖校区各食堂、超市开展春季学期校园食品安全专项检查，进一步扎实做好2024年春季学期食品安全工作。

检查人员先后对各食堂的环境卫生、病媒生物防制、食品原料采购及贮存、临期库存清除、消防安全设施、燃气使用情况、“互联网+明厨亮灶”建设等开展了全面检查，并详细查看了食品原料进货台账、食品留样、消毒管理和工作人员健康证明等各方面的准备情况，现场对食堂从业人员讲解餐饮服务食品安全操作规范，叮嘱从业人员要严格抓好个人卫生，严格落实餐饮操作规范，确保全链条的食品安全，为广大师生营造安全、健康、放心的就餐环境。

检查公告栏

检查设备设施

检查食品贮存情况

检查食品生产日期

检查配料使用情况

针对检查过程中发现的问题和存在的安全隐患，现场下发整改通知，要求各食堂按照整改通知要求，按时完成整改，坚决杜绝食品安全事件发生。

下一步，后勤中心以“食品安全无小事”的态度、“隐患排查无死角”的力度，时刻紧绷安全弦，常态化落实好食品安全检查工作，继续加强对校园各食堂、超市经营者的宣传教育，切实保障校园食品安全，守护校园“舌尖上的安全”。