(后勤保卫处 讯 纪丹／文） 为切实加强新学期校园内食品安全监管工作，确保食品安全和全院广大师生身体健康，近日，后勤保卫处开展学生食堂及校园内小摊点、小超市食品安全专项检查行动。

一是严查原料供货商及无证照经营，把好市场准入关。对校园内食堂食品原料供货商资质及各种证照进行检查，对营业执照过期或无效的供货商不予以食品配送采购。对校园内的食品经营主体资格进行全面检查。二是加强巡查监管，把好经营自律关。监督食品经营者建立并落实进货查验、索证索票等制度，保证食品质量。三是突出重点食品、关键加工环节专项检查，把好食品安全关。对猪肉、家禽、食品添加剂、粮油等食品原料采购情况进行重点抽查，对熟食加工、是否存在生熟交叉感染、餐用具清洗消毒等关键环节进行检查。四是强化宣传培训，把好教育引导关。采取食品安全宣传展板形式，加强食品安全法规和消费常识的宣传，引导学生自觉抵制校园周边无证摊点和“三无”食品。