(学生工作部、后勤保障服务中心 讯 白灿明、黄少雄/文)11月19日,学生工作部(处)联合后勤保障服务中心组织学校教师代表在昆仑校区东区食堂开展食品卫生安全专项监督。
教师代表一行进到食堂加工操作间、食材贮存间、售卖窗口等场所,重点了解食品原材料来源、验收、存储、加工售卖等制餐流程以及厨房卫生状况、消防安全和食品安全管理制度的执行情况并为学校食堂食品安全积极建言献策。同时,我校已经在昆仑、园湖校区食堂设立了由后勤保障服务中心党员和春雨行动协会学生志愿者共同组成的“接诉即办”食堂监督岗,每月不定期组织师生代表走进学校食堂后厨监督,监督内容包括食材来源、加工过程、环境卫生、员工操作规范、师生用餐意见反馈等方面。
教师代表参观食堂加工操作间
昆仑校区东区食堂监督岗
园湖校区食堂监督岗
健康守卫,食在人为。今后,学生工作部(处)和后勤服务中心将以更多“接地气”的服务方式落实食品安全质量工作和服务监督工作,筑牢食品安全防线,共同守护师生“舌尖上的安全”。
供稿单位审核:林燚宁
一审一校:兰东宇
二审二校:张丽梅
三审三校:韦曙光